Espadon Fumé

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Espadon Fumé Tranchés 150 grs

16,00 CHF

Les longes d'Espadon en provenance des Maldives  sont découpés à la main, salés au sel sec, légèrement sucrés puis fumés à chaud par friction de bois de hêtre rouge.

Après Fumage, l'espadon est finement tranché.

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Conservation

21 jours avant ouverture au réfrigérateur (0 / 4°C)