Caviar Black Beluga Bulgarie

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Caviar Black Beluga Bulgarie

L'excellence de la tradition

Originaire de la mer Caspienne, cet esturgeon pouvait atteindre 5 mètres et peser jusqu'à 1000 kg à l'état sauvage. Ses œufs, de couleur gris foncé à noir, d'une qualité remarquable, procurent un plaisir en bouche inoubliable grâce à leur onctuosité et leur goût beurré.

Origine

Élevé en Bulgarie milieu naturel

Taille des grains / Fermeté des grains

L'excellence d'un très beau grain de caviar (3,5 mm)

Notes aromatiques

Grande onctuosité et bel équilibre en bouche, arômes raffinés

Idées culinaires

À déguster nature pour profiter pleinement de la texture et l'équilibre du goût.

Plus d'informations sur le produit

Conservation

entre 0° et 4° C, à consommer sous 3 jours après ouverture

Nom scientifique

Huso Huso

Composition

Œufs d'esturgeon Huso Huso, sel, conservateur E285

Allergène

Poisson

Poids
256,00 CHF
TTC
Quantité

Colis Livré "Frais" en 24H

Livraison réfrigérée sous 24h

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Quelle quantité choisir pour 2 personnes ?

30 g pour une initiation (15 g / pers.) - 60 g min par pers. (30 g / pers.) pour une entrée - 100 g / pers. pour un plat unique ou un tête à tête.