Onctuosité au goût intense

La crème de truffe blanche pure est l'un des produits phares de la gamme Grazioli Tartufi, notre partenaire. Produite, encore aujourd'hui, selon l'ancienne recette originale, la crème de truffe blanche a une concentration de truffe de 92%. Cette caractéristique lui confère un autre atout précieux : son intensité. Utilisée en toute petite quantité, la truffe permet au plat de s'exprimer pleinement avec un goût imparable.

Origine

Italie

Format

40 g

Notes aromatiques

Saveur intense et onctueuse

Idées culinaires

Excellente en apéritif, en entrée de repas, ou avec les viandes rouges et blanches (volailles), que vous pourrez napper de son onctuosité, cette crème vous surprendra agréablement avec les œufs, le riz, la polenta et même les fromages fondus.